Mojete manchego, otra receta tradicional para combatir el calor a base de tomate elpais.com/gastronomia/el-comidista/2026-08-12/mojete-manchego-otra-receta-tradicional-para-combatir-el-calor-a-base-de-tomate.html Fresco o en conserva, da igual mientras vaya acompañado de huevo duro, cebolleta, aceitunas, un buen aceite de oliva y pan para mojar…
Fresquísimo gracias a la combinación de tomate, cebolla, huevo duro, aceitunas y un buen aceite de oliva virgen extra, el mojete manchego es saciante y tremendamente sabroso sin necesidad de encender más fuego que el necesario para cocer los huevos Mojete manchego, otra receta t...